Quantification des odeurs par dilution dynamique
- Dilution au seuil de perception olfactif par choix triangulaire permettant d'évaluer la concentration odeur d'un échantillon odorant ainsi que le seuil de perception olfactif d'échantillon gazeux odorant.
- Évaluation du caractère hédonique de l'odeur sur une échelle de -5 à 5. Cette évaluation peut être réalisée avec l'échantillon pur ou à une dilution connue de façon à déterminer l'évolution de la perception en fonction de la dilution.
- Évaluation du seuil de perception d'assesseur au butanol pour fin de sélection et entraînement de jurys.
- Évaluation du niveau relatif d'intensité de l'odeur sur une échelle de 0 à 10. Cette évaluation peut être réalisée avec l'échantillon pur ou à une dilution connue de façon à déterminer l'évolution de la perception en fonction de la dilution.
- Détermination de l'intensité de l'odeur par comparaison à un gaz de référence en l'occurrence le n-butanol. Cette détermination peut être réalisée avec l'échantillon pur ou à une dilution connue de façon à déterminer l'évolution de l'intensité en fonction de la dilution.
Le système
ODILE NG est composée de plusieurs parties: Unité de dilution, poste de flairage, système de purification et compression de l'air et fût pressurisé pour l'échantillon gazeux. L'ensemble des composants de l'appareil est contrôlé électroniquement par le système informatique d'opération de l'olfactomètre.
L’olfactomètre ODILE NG est géré par un logiciel qui lui est propre installé sur un ordinateur (PC).