Crianza Industrial de Animales
Producir para y con los ciudadanos
En varias sociedades modernas, la crianza industrial de animales tales como pollos, cerdos, patos y venado, es ampliamente utilizada. Las deyecciones vinculadas a este tipo de producción acaparan una buena parte de los recursos de esta industria. En muchos casos, estos residuos crean dificultades con la comunidad donde funciona la industria.
La crianza de carácter intensiva a veces induce molestias olfativas que los agricultores deben controlar por razones normativas, pero también en el contexto de la aceptación social. Por ejemplo, el purín de los animales genera, a menudo, durante su producción, almacenamiento y esparcimiento sobre terrenos agrícolas, olores acres que son mal percibidos por el vecindario. Varios contaminantes gaseosos entran en juego en esta industria:
- los compuestos azufrados (H2S, mercaptanos, sulfuros orgánicos, etc.);
- los compuestos nitrogenados (amoniaco, indols, scatols, etc.);
- los compuestos carbonados (alcoholes, aldehídos, cetonas, etc.);
- los compuestos aromáticos (fenoles, cresol, paracresol, etc.).
Odotech es capaz de implementar un enfoque basado específicamente sobre estos contaminantes gaseosos o globalmente sobre los olores emitidos.
A continuación se presentan algunos ejemplos de la industria en los cuales Odotech aporta su experiencia y sus soluciones:
- Rendering
- Acondicionamiento de pescado
- Granjas Porcinas
- Granjas avícolas (pollos, pavos, etc.)
Experiencia
Los expertos de Odotech están en capacidad de apoyar al agricultor en sus gestiones del olor tanto a nivel de una auditoria de la situación sobre el sitio, un estudio del impacto en la vecindad, así como con recomendaciones sobre las reducciones posibles. El objetivo que se establezca será la guía para la selección de las técnicas a utilizar.
Seguimiento en Tiempo Real
La plataforma OdoWatch es un medio eficaz y proactivo de tener una gestión ambiental global en una sola plataforma. El impacto de las condiciones meteorológicas sobre el nivel de las emisiones de una instalación permite una comprensión de la dinámica de cada sitio. De esta manera es posible realizar ajustes de las operaciones en tiempo real, en función del clima y las emisiones olfativas.
