L’expression « nez électronique » (eNose) désigne plusieurs choses.

L’expression « nez électronique » (eNose) désigne plusieurs choses.

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L'expression "nez électronique" est utilisée depuis plusieurs années pour décrire plusieurs types d'appareils servant à plusieurs applications afin d'atteindre des objectifs très différents.


La notion de nez électronique (ou eNose) a d'abord été introduite par le Pr. Krishna Persaud et le Pr. George Dood dans un article publié en 1982. Depuis lors, l'expression «nez électronique» a été utilisée pour décrire de nombreux appareils pour diverses applications avec des objectifs différents. Il est important de comprendre les différences même si tous ces appareils sont appelés «nez électroniques» dans la littérature et sur Internet.

Les nez électroniques font partie d'une zone de recherche appelée biomimétique (ou biomimétisme) pour créer des solutions basées sur des phénomènes naturels. Dans le cas présent, il s'agit du sens de l'odorat qui est la faculté de percevoir les odeurs au moyen des organes du nez. La plupart du temps, l'accent est mis sur le «sens de l'odorat humain» et non sur la façon dont les chiens ou tout autre animal perçoivent les odeurs. Cependant, même cela n'est pas universel. Pour la plupart, les nez électroniques se concentrent actuellement sur l'identification, la comparaison ou la quantification des odeurs. Par exemple, ils ne ciblent pas l'évaluation hédonique d'une odeur, car cela est très spécifique à chaque individu et concerne un avis subjectif. Ceci est également vrai pour tout autre aspect qualitatif d'une odeur.

Pour imiter l'odorat humain, un nez électronique est généralement basé sur un éventail de capteurs combinés à certains algorithmes mathématiques. De nombreux types de capteurs sont utilisés tels que les capteurs électrochimiques, les semi-conducteurs d'oxyde métaliques (M.O.S.), les détecteurs de photoionisation (PID), les biocapteurs, les capteurs nanométriques et bien d'autres. Chaque technologie a ses avantages et ses inconvénients en fonction des applications et des objectifs visés.

 

Le sens olfactif humain

Les capteurs de gaz sont un des types de capteurs utilisés par les nez électroniques.

White Paper -- eNoses can be many things

De nombreux appareils décrits comme «nez électroniques» sont actuellement sur le marché ou seront lancés au cours des prochaines années. Ils peuvent être regroupés dans les catégories suivantes:

   • Surveillance industrielle des aliments;
   • Identification de la source;
   • Détection de matériel explosif;
   • Détection / diagnostic de maladies;
   • Prise en charge de l'anosmie et de l'hyposmie
   • Surveillance de l'air ambiant;
   • Surveillance de l'impact environnemental.


Si vous souhaitez en savoir plus sur les différents types de nez électroniques, Odotech a publié un dossier technique en anglais sur le sujet.

"Electronic Noses (eNoses) can be many things"



Odotech a également publié un dossier technique sur les particularités de conception d'un nez électronique.

"How does an electronic nose work ?"


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